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第94章 苹果须盖浇面（第3页）

“小孩，不高兴啊。”刘笔说道。

“才没有不高兴。”

“开饭了。”

刘笔端出来一碗苹果须盖浇面。

干炸的苹果须，在刚刚又入锅复炸了一遍，温度正好，泛出可口的焦糖色。

土豆面正好是下午剩下的一些，扔到滚水中，滚过几次焯熟，就捞上来，鲜香顺滑。

汤底用了一半中午的面汤，一半是锅里的肉汤。

肉沫汤带来鲜浓的口感，而面汤把清香加入其中。

“剩了点食材，尝尝吧。”

刘笔自己也盛了一碗，吃了起来。

苏姚的眼睛看到碗的时候就亮了，但是不肯动筷。

又看到刘笔在那刷刷刷吃得飞快，才也抢过碗来，大口大口地吃了起来。

鲜香爽滑的汤汁，恰到好处的咸淡。

之前平平无奇的炒土豆面，在汤中却显示了完全不一样的实力。

土豆面缺少弹性，口感绵软无力，筷子一抖就容易碎。

口感来说，和前世闽南地区的线面糊，还有面签比较像。

这种面在翻炒的时候就会变得稀碎，但是进入汤汁，变成汤面之后，却完全变了模样。

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绵软变成了优点，入口即化，从口腔滑入喉咙，再从喉咙导入胃里。

这时候，再咬一口苹果须。

香脆且香甜，放在嘴里嘎吱嘎吱响。

好像一口一口在嚼刚从包装袋里拿出来的，没有撒上太多灰尘的日化灯管。

苹果自带的甜味，却没有那么浓郁，淡淡的，和土豆面汤非常相宜。

把土豆面混合着苹果须一起吃，甜咸综合得极好。

就像老广在猪肚鸡或者鸡汤里面放入的木瓜一样。

真是别开生面，趣果有间。

足以让人落泪的美味。

苏姚这辈子都没有吃过。

甚至做梦都梦不到这种。

黄城大道会把食物做成各种吃不起的样子，但仍然能够思考其味道。

但荒野饭店的食物，没有任何吃不起的样子，而是吃不起的味道。