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第72章 清炖龟肉(第2页)

彭文则是一针见血地指着灶台上的锅说道:

“这个锅之前没见过,锅里炖的东西,就是店老板这几天到处找到的名贵材料吧?”

这两个家伙,怎么连我有几口锅都知道……

刘笔笑道:“二位不如猜一猜,锅里炖的是什么?”

这下两人来了兴趣。

胡然闻着空气中龟肉的气味,摇头道:

“店老板,你锅里炖着的肯定是肉!但……这味道既不像烤腿肉,也不像蜣螂肉,实在不知道是什么肉。”

那彭文则是胸有成竹:

“这肉只是其一,毕竟缓冲区这么大,什么珍奇生物都有可能。但你有所不知了,这锅炖品中,蕴含着一丝鲜麻的气味。据我多年经验,这应该是姜的味道。”

胡然不服气了,你是什么人,比我还懂荒野饭店的美食?

他争辩道:

“姜黄粉的味道我肯定是闻得出来的。”

彭文作为安全区里“略有一些财富”的人,仍只是不屑道:

“我说的不是姜黄粉这种凡物,我说的是姜。这姜的气味,明显比那种粉末多了一丝鲜辣和丰富。”

彭文的摸着自己的白胡子,开启了赏析模式。

“一般的姜黄粉,不过是利用了大量工业香精和少量姜末,刻意模仿姜的那种麻辣味道,品质不高,气味冲鼻且单调。”

“但是这香气里的姜味,要更加天然……店老板,这气味与你其他寻常菜品不同,老夫可以理解为,你这天终于是找到了什么进货渠道吗?”

刘笔微微一笑,不置可否道:

“您见多识广,居然仅靠闻就能闻出门道。”

胡然有些急:

“这跟进货渠道有什么关系?”

彭文自若道:

“和进货渠道有什么关系?告诉你吧,老夫只在天城大道的某家餐馆里,闻过这等新鲜生姜的味道……”

胡然笑了:

“呵,野味的核心在于肉的味道本身。对于调味的姜粉吹了半天,没话找话。”

彭文不爽:

“脆姜本身就是极为名贵的好菜,你懂什么?”

两人各点了一杯苹果酒,都坐在桌前等着锅里的东西煮熟。

刘笔问说,“还要不要来几片烤肉,弄两个小土豆?”

两人也没拒绝,只是烤肉和土豆都吃了一点,眼睛却还是盯着那个砂锅。

看来这两人是杠上了。

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